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功用:补脾益气

来源:未知作者:admin 更新时间:2019-10-13 04:15
展开全部红枣基源:为鼠李科植物枣Ziziphus jujuba的果实。别名:干枣,红枣,大枣,枣子、良枣、刺枣、美枣。性味:微温,甘。功用:补脾益气,养血安神。[1] 大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为五果(

  展开全部红枣基源:为鼠李科植物枣Ziziphus jujuba的果实。别名:干枣,红枣,大枣,枣子、良枣、刺枣、美枣。性味:微温,甘。功用:补脾益气,养血安神。[1]

  大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

  红枣未成熟时黄色长在树上,成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。营养丰富,富含铁元素和维生素。

  经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

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